SURABAYA, 31 MEI 2026 – VNNMedia – Tren kuliner fusion yang menggabungkan cita rasa lintas budaya terus berkembang di Indonesia. Kali ini, Ah Pek Kopitiam menghadirkan dua menu baru yang memadukan sentuhan Timur Tengah dan Asia, yakni Nasi Goreng Kebuli serta Chinese Milk Tea.
Peluncuran menu tersebut dilakukan untuk memberikan alternatif hidangan bagi masyarakat yang ingin menikmati sajian berbeda selama momen berkumpul bersama keluarga.
Nasi Goreng Kebuli menjadi menu utama yang diperkenalkan. Hidangan ini mengadaptasi nasi kebuli yang identik dengan rempah-rempah khas Timur Tengah menjadi nasi goreng, salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.
Perpaduan bumbu rempah yang kuat dengan teknik memasak ala Asia menghasilkan cita rasa yang akrab di lidah lokal, namun tetap mempertahankan karakter khas nasi kebuli.
Marketing Communication Ah Pek Kopitiam, Arvin, mengatakan konsep tersebut sengaja dihadirkan untuk menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dari menu kopitiam pada umumnya.
Menurutnya, kombinasi nasi kebuli yang diolah menjadi nasi goreng menghadirkan sensasi unik sekaligus tetap mudah diterima oleh pelanggan.
Selain menu makanan, Ah Pek Kopitiam juga memperkenalkan Chinese Milk Tea yang dibuat menggunakan daun teh premium Dahongpao. Jenis teh asal Tiongkok tersebut dikenal memiliki aroma khas dan rasa yang kaya sehingga banyak digunakan dalam tren artisan tea yang kini semakin populer.
Kehadiran Chinese Milk Tea menjadi pelengkap menu baru yang dirancang untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang lebih lengkap. Minuman tersebut menawarkan karakter rasa teh yang kuat namun tetap lembut ketika dipadukan dengan susu.
Ah Pek Kopitiam juga mengusung konsep fusion pairing dalam peluncuran menu kali ini. Pengunjung di outlet reguler dapat menikmati Nasi Goreng Kebuli bersama Teh Tarik khas Ah Pek, sementara pelanggan di outlet speciality dapat memadukannya dengan pilihan Artisan Speciality Tea.
Melalui inovasi tersebut, Ah Pek Kopitiam berharap dapat menghadirkan pilihan kuliner yang tidak hanya mengikuti tren, tetapi juga memberikan pengalaman baru bagi pelanggan yang menghabiskan waktu bersama keluarga dan kerabat selama musim
liburan.
Baca Berita Menarik Lainnya di Google News
