Jakarta, Sabtu 24 Januari 2026-VNNMedia- Diet Fibermaxxing sedang menjadi tren kesehatan yang sangat viral di media sosial, terutama di TikTok dan Instagram, menggeser popularitas diet tinggi protein yang sempat mendominasi tahun-tahun sebelumnya
Diet yang meyakini kesehatan pencernaan sebagai kunci kebugaran total serta serat yang dianggap sebagai “nutrisi bintang” karena kemampuannya memberi makan bakteri baik di usus (mikrobioma), mendapat sorotan pakar gizi klinis, Dr. dr. Luciana B.Sutanto, MS, SpGK (K)
Melansir Antara (23/1), dokter Luciana mewanti-wanti agar masyarakat tidak mengkonsumsi serat secara berlebihan karena bisa memicu timbulnya masalah kesehatan
“Segala sesuatu yang berlebihan akan berakibat tidak baik. Konsumsi serat berlebihan akan mengurangi asupan makanan dari kelompok lain, misalnya bahan makanan sumber karbohidrat dan protein,” ujar Luciana
Konsumsi serat yang melebihi kebutuhan harian sebesar 30-37 gram per hari untuk orang Indonesia, beresiko mengganggu keseimbangan asupan nutrisi, yang menyebabkan penurunan asupan gizi lainnya
Selain itu, jika tidak diimbangi dengan asupan cairan yang cukup maka bisa menyebabkan masalah pencernaan, seperti sembelit
Ia menghimbau agar masyarakat berpegang pada pedoman gizi yang dikeluarkan oleh institusi resmi. “Sebaiknya mengikuti pedoman yang dianjurkan institusi yang bertanggung jawab.”
“Anjuran konsumsi sayur dan buah, yang keduanya merupakan sumber serat, adalah setengah dari piring makan kita,” pungkasnya
Menurut Mayo Clinic, konsumsi serat berlebih secara mendadak dapat memicu gas intestinal, perut kembung, dan kram perut
Jika tidak dibarengi dengan asupan air yang cukup, serat justru bisa menyebabkan sembelit atau dalam kasus langka memicu penyumbatan usus
Selain itu, asupan serat yang terlalu ekstrem berisiko mengganggu penyerapan mineral penting seperti kalsium dan zat besi oleh tubuh. Untuk mencegahnya, disarankan meningkatkan serat secara bertahap dan minum banyak air agar pencernaan tetap lancar
Baca Berita Menarik Lainnya di Google News
