Ngemil ala K-Drama? Mampir ke Kochica Aja!

SURABAYA, 30 JUNI 2025 – VNNMedia – Pernah membayangkan makan ayam goreng Korea sambil duduk santai di kafe bergaya minimalis, diiringi lagu-lagu K-pop, dan aroma khas masakan Korea yang menggoda? Semua itu kini bisa kamu rasakan di Kochica, Korean Chicken Cafe, yang berlokasi di kawasan strategis HR Muhammad, Surabaya.

Kafe ini mungkin terlihat mungil dari luar, tapi begitu melangkah masuk, kamu akan merasa seperti sedang berada di jantung kota Seoul. Interiornya didesain modern, bersih, dengan sentuhan warna-warna lembut dan pencahayaan hangat yang bikin betah duduk lama.

Tak heran kalau banyak pengunjung betah berlama-lama di sini—baik untuk makan, kerja santai, atau sekadar nongkrong sambil menyeruput yogurt drink.

Namun yang paling bikin Kochica jadi favorit para foodies adalah cita rasa makanannya yang benar-benar autentik. Ayam goreng Korea-nya—yang jadi menu andalan—digoreng dengan teknik khusus yang menghasilkan tekstur kulit super garing tapi tetap ringan. Daging di dalamnya tetap juicy dan terasa bumbunya sampai ke dalam.

“Setiap potong ayam kami olah dengan teknik penggorengan khas Korea. Suhunya dijaga ketat agar kulitnya renyah tapi tidak menyerap banyak minyak,” jelas Marketing Manager Kochica Levina.

“Kami ingin setiap gigitan menghadirkan rasa asli seperti di kampung halaman—bukan hanya untuk orang Korea, tapi juga untuk masyarakat lokal yang ingin mencicipi rasa otentik,” lanjut dia lagi.

Untuk kamu pencinta rasa pedas, menu Buldak Volcano bisa jadi pilihan ekstrem yang layak dicoba. Buldak yang berarti “fire chicken” ini disajikan dengan saus merah menyala dan aroma cabai khas Korea. Meski pedasnya menusuk, ada keseimbangan rasa manis-gurih yang membuatnya tetap nikmat di lidah.

Kochica juga menyediakan menu pelengkap yang tak kalah menggoda. Ada Tteokbokki—kue beras kenyal dalam saus gochujang—yang bisa ditambah keju meleleh atau telur rebus. Kemudian Odeng, fishcake hangat yang cocok dinikmati sambil ngobrol sore bersama teman.

Sebagai penutup atau penyegar, kamu bisa pilih dari seri minuman yogurt mereka. “Yogurt kami jadi favorit karena menyegarkan dan cocok banget dikombinasikan dengan makanan yang kaya bumbu dan pedas,” ujar Levina.

Kochica bukan sekadar tempat makan, tapi pengalaman menyeluruh yang memanjakan lidah dan mata. Banyak pelanggan datang bukan hanya untuk mencicipi ayam goreng khas Korea, tapi juga menikmati suasana yang cozy dan photogenic. Hiasan dinding bergaya Korea, lampu gantung estetik, hingga playlist K-pop terbaru membuat setiap sudutnya cocok untuk diabadikan.

Bagi yang penasaran dengan kuliner Korea, atau mungkin sedang rindu suasana Seoul, Kochica bisa jadi jawabannya. Dekat, terjangkau, dan rasanya tak kalah dari restoran di Itaewon.

Baca Berita Menarik Lainnya di Google News