SURABAYA, 12 FEBRUARI 2025 – VNNMedia – Suasana penuh cinta menyelimuti Atrium Radius Prawiro di Petra Christian University (PCU) pada Rabu siang (12/2/2025). Mahasiswa dan tenaga kependidikan antusias mengikuti workshop Flower Cookie Decoration, sebuah kegiatan kreatif dalam rangka menyambut Hari Valentine.
Mengusung tagline “Love is sweet, love is kind”, acara yang dimulai pukul 13.00 WIB ini menawarkan pengalaman unik menghias cookies berbentuk bunga. Menariknya, workshop ini dipandu langsung oleh dosen praktisi dari School of Business Management (SBM), yang memiliki keahlian di bidang Culinary Business Management dan Hotel Management.
Branding Manager PCU, Hanna Amanda, menjelaskan bahwa kegiatan ini mencerminkan gaya khas Gen Z dalam mengekspresikan kasih sayang, yaitu dengan cara yang lebih personal dan kreatif. Workshop ini menjadi wadah bagi mahasiswa untuk merayakan Valentine dengan cara berbeda, sekaligus mengasah kreativitas mereka di tengah kesibukan akademik.
Tanpa biaya pendaftaran, peserta mendapatkan satu paket perlengkapan yang terdiri dari empat hingga lima butter cookies polos berbentuk daun, kuncup, dan bunga mekar, lengkap dengan empat warna royal icing serta tangkai. Untuk mempercantik kreasi mereka, disediakan pula hiasan seperti pita, styrofoam, dan plastik agar bisa dirangkai menjadi buket bunga.
Selama workshop, dua dosen PCU memberikan bimbingan langsung kepada peserta. Agung Harianto, Dosen koordinator Culinary Business Management, berbagi teknik dasar menghias cookies, seperti membuat pola awal di pinggir kue sebelum menerapkan gradasi warna. Ia juga menekankan pentingnya kualitas royal icing serta proses pemanggangan singkat untuk mengokohkan dekorasi.
Sementara itu, Venny, dosen praktik di bidang Culinary Business Management dan Hotel Management, mengajarkan teknik penggunaan piping bag mulai dari cara memegang hingga mengatur tekanan yang tepat. Ia menambahkan bahwa workshop ini memberi pengalaman baru bagi peserta yang belum familiar dengan dunia kuliner, terutama dalam menentukan konsistensi royal icing dan pencampuran warna yang harmonis.
Melalui kegiatan ini, Valentine 2025 di PCU menjadi lebih berkesan dengan kreasi cookies berbentuk bunga. Para peserta tidak hanya menghias kue, tetapi juga merasakan kebahagiaan berbagi dalam semangat cinta dan kreativitas.
Baca Berita Menarik Lainnya di Google News
